Cá cờ kiếm có thân dài, hàm trên rất mạnh nhưng không quá dài, lưng xanh đậm, phía dưới trắng bạc, thỉnh thoảng có những vạch thẳng đứng màu xanh sáng.
Là loài cá đại dương sống ở tầng nước mặt phía trên tầng giữa, gần bờ nối với đất liền, đảo và rặng san hô.
Thức ăn của chúng là các loại cá, mực, loài 8 chân, loài giáp xác mười chân lớn, và cá ngừ nhỏ .
Chiều dài cá thể lớn nhất có thể đạt đến 465 cm và nặng 750 kg.
Thịt có chất lượng ngon, thường được bán dưới dạng tươi, đông lạnh và chế biến làm món sashimi ở Nhật. Cá cờ cũng được chế biến đông lạnh xuất khẩu với các hình thức giống như cá ngừ vây vàng.
Mua Cá cờ kiếm cắt lát? Cá cờ kiếm cắt lát, Cá cờ phi lê, có bán tại Cửa hàng Kim Đông Hy?
Cá cờ cắt lát – những miếng cá cờ kiếm thẳng tấp, trắng phau được cắt bằng máy rồi đem hút chân không kỹ càng. Rất tiện lợi cho những người bận rộn để có bữa ăn ngon.
Ca co cat lat dong lanh
Mua cá kiếm ở đâu chất lượng?
Cá cờ kiếm cắt lát luôn có mỗi ngày, mua cá tươi sống tại cửa hàng Chi Hải Sản khách không cần phải bận tâm về chất lượng hải sản tươi sống hay giá cả.
Các món ngon từ Cá cờ kiếm
Canh chua cá cờ
Canh chua ca co
Cá cờ kiếm áp chảo
Ca co ap chao
Cá cờ kiếm kho
Ca co kho
Bạn chỉ cần nghĩ đến cách chế biến món ngon và đặt hàng!
Ngoài các món ăn ngon cá cờ là nguyên liệu làm chà bông ngon.
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CHÀ BÔNG CÁ CỜ Nguyên liệu: – Cá cờ phi lê – Muối / nước mắm ( tuỳ chọn ) Cách làm: – Cá rửa sạch. Nêm muối hay nuoc mắm tuỳ thích. – Cho vào tô chịu nhiệt/ nồi… hấp/ luộc khoảng 3 hay 5 phút. – Dùng đũa tán vừa nhỏ. – Cho vào tô có thành cao dùng máy đánh trứng đánh bông mịn. – Nếu thấy ướt thì cho vào lò vi sóng 1 phút. Hoặc cho vào nồi xào khô … đem ra đánh lên tiếp… – Thấy khô thì dùng rổ rây lại cho mịn. – Mịn, khô ráo thì cho vào lọ đậy kín, cất ăn dần.
CHÚNG TÔI CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, không dùng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị trường
– Phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
