Giá bán :
Nước mắm cốt
Nước mắm nhĩ – Nước mắm cốt thuần chất bán tại haisannammientrung
chi phí : địa chỉ Hotline 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisannammientrung.com/
Mọi câu hỏi về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
Nước mắm nhĩ (nuoc mam nhi) – Nước mắm cốt – Nước mắm cốt thuần chất – Nước mắm cá cơm
Nước mắm nhĩ là gì? Nước mắm “nhỉ” hay “nhĩ”?
Nước mắm nhĩ hay nước mắm cốt nhĩ luôn là một tên gọi quen thuộc có bất kỳ người Việt Nam nào. Có khi là cả ở nhiều nước trên toàn cầu cũng đã biết đến và mêthứ gia vị đặc biệt này.
Bạn đã bao giờ tự hỏi vì sao người ta lại đặt cái tên đó chưa?. “ Nước mắm nhỉ” được bắt nguồn từ việc người ta thu hoạch nước mắm trong những hòm đựng khi nước mắm thành phẩm. Được ủ qua nhiều tháng mà “nhỉ” ra từng giọt mặn nồng.
Nước mắm nhỉ từng giọt, từng giọt từ lỗ nùi (lỗ thông) đang bịt kín ở đáy hòm hay lu vại trong thời kỳ chượp. Đã đến thời gian chín với thể lấy nước mắm thành phẩm.
Vì chính loại việc nước mắm được nhỉ ra từ hòm chứa mà người ta gọi luôn thành tên như vậy. Nhưng rồi sau thời kì, ko hiểu vì thuận miệng hay đọc trại đi mà rồi ai ai cũng thân quen có loại tên mắm nhĩ từ lúc nào không hay.
Thế là cái tên nước mắm nhĩ cũng từ đấy mà thành cho đến tận hiện nay.
Nước mắm cá cơm
Nước mắm nhỉ có thể được chế biến từ những cái cá khác nhau như cá cơm, cá nục, … theo phương pháp truyền thống.
Tùy thuộc vào mỗi vùng miền mà bí quyết chế biến nước mắm nhỉ ở mỗi nơi cũng sẽ khác nhau chút xíu. Nhưng để thu nước mắm nhỉ thì phải lấy đợt nước mắm trước nhất.
Nước mắm nhỉ cá cơm được làm cho từ 100% cá cơm tươi, được cung cấp theo phương pháp truyền thống.
Sau thời kì lên men tự nhiên trong khoảng 15-18 tháng trong những hòm gỗ. Sẽ cho ra nước mắm có độ đạm cao (trên 35 độ). Nước mắm màu hổ phách, thơm ngạt ngào, vị ngọt mặn mòi.
Nước mắm Phan Thiết, Nước mắm Phú Quốc, Nước mắm Nha Trang loại nào ngon ?
Hiện tại do nhu cầu cao, người ta đã chuyển sang dùng nước mắm công nghiệp.
Tuy nhiên vẫn còn một số nơi tiếp tục sản xuất nước mắm nhĩ theo phương thức truyền thống.
Trong số đấy thì phải nói đến những vùng có chất lượng nước mắm vượt trội là Phan Thiết. Phan Rang, Nha Trang, Phú Quốc…
Nước mắm nhĩ Phan Thiết
Phan Thiết được biết tới mang các cái nước mắm ngon, công thức muối. Mắm có từ những làng chài phương pháp đây 300 năm.
Phan Thiết là hải phận có nguồn cá cơm đặc trưng chất lượng.
Cá và muối được ủ chượp trong hòm gỗ với thời kì đều là từ 12 đến 18 tháng trong quy trình nghiêm nhặt.
Đặc trưng là dòng nước mắm truyền thống được khôi phục và vững mạnh lại cho tới hiện nay. Những dòng tĩn gốm vừa đẳng cấp lại bảo quản được lâu hơn. Giúp cho nước mắm ngon hơn khi không phải tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời.
Với nguồn cá cơm đặc thù, ủ chượp trong hòm gỗ thời gian trong khoảng 12-18 tháng. Phối hợp có việc tuân thủ nghiêm ngặt những quy định về đảm kiểm soát an ninh sinh an toàn thực phẩm (VSATTP). Nước mắm nhỉ Phan Thiết là loại nước mắm nhỉ cá cơm hảo hạng, là đặc sản của lãnh hải Phan Thiết mà không nơi nào có được.
Nước mắm cốt – Nước mắm nhĩ Phú Quốc
Người ta vẫn luôn lầm tưởng dòng nôi của nước mắm là Phú Quốc. Nhưng thật ra Phan Thiết mới là nơi đầu tiên tăng trưởng nước mắm.
Tuy nhiên phát huy và kế tục được từ Làng chài Phan Thiết, cùng có nguồn cá cơm và vị mặn. Đặc trưng của muối của vùng đảo Phú Quốc đã khiến nước mắm ở đây với màu cánh gián đậm cực đẹp, trong và mùi đặc thù.
Nước mắm nhĩ Phú quốc là nước mắm cốt, trong sạch, sát trùng thông qua công đoạn ủ cá.
Đặc biệt của nước mắm thuần chất Phú Quốc có màu cánh gián đậm, trong và có mùi thơm. Đặc trưng do vị mặn của muối và ngọt béo của chất đạm từ cá. từ ấy tạo nên 1 sản phẩm đặc trưng của hải đảo.
Chất lượng nước mắm Phú Quốc được Đánh giá cao qua mùi thơm mà người ta cảm nhận được từ các món nêm, xào, ướp hay nước chấm.
Nước mắm cốt – Nước mắm nhĩ Nha Trang
Nước mắm nhỉ Nha Trang có công thức chế biến cổ truyền kết hợp với tri thức công nghệ. Tạo nên một nét đặc thù riêng cho các sản phẩm của nhãn hiệu Nha Trang.
Sản phẩm có hương vị đặc trưng riêng, chẳng những không khiến cho mất đi hương vị riêng. Bằng cách thức truyền thống mà còn đổi thay theo thị hiếu dùng đương đại.
Lượng muối tốt, vị mặn vừa phải phù hợp với thị hiếu người dùng nhiều. Nguyên liệu cung cấp là từ cá cơm của hải phận Nha Trang và Trường Sa. Đây được Nhận định là một trong các vật liệu tốt nhất để cung cấp nước mắm truyền thống của Nha Trang.
Người Nha Trang với lề thói ủ chượp ít ra 12 tháng, chờ cá chín ngấu mới rút cửa lù. Đón từng giọt nước mắm nhỉ… vàng sóng sánh.
Nước mắm nhỉ Nha Trang được xem là một liều thuốc tẩm bổ. Đàn bà sau khi sinh hay cánh thợ lặn và các võ sĩ thường mua sắm để uống thay cho thuốc tăng lực.
Mắm nhĩ – Nước mắm cốt – Nước mắm truyền thống bán lẻ lẻ TPHCM – SG
Nếu như bạn đang băn khoăn trong việc tuyển lựa cho mình loại nước mắm nào chất lượng. Đủ độ dinh dưỡng cũng như phù hợp cho nhiều món ăn, làm nước chấm thì hãy tìm tới Hải sản Kim Đông Hy.
Nước mắm cốt các loại có bán tại haisannammientrung.com đảm bào chất lượng và VSATTP, có nguồn gốc rõ ràng với giá cả cạnh tranh
Sản phẩm nước mắm nhỉ được cung cấp bởi chúng tôi chắc chắc sẽ khiến hài lòng quý khách!
Hải sản Kim Đông Hy có cơ sở ship hàng tại các quận tản mạn trong đô thị. Bạn có thể alo và chúng tôi sẽ giao hàng tận tay cho bạn trong vòng hai giờ.
Chóng vánh và vô cùng tiện dụng.
Giao hàng miễn phí trong địa bàn thành phố!
Quý khách được rà soát hàng và trả tiền tiền sau khi đã ưng ý!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao thấp, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Người mua được rà soát hàng và trả tiền tiền sau lúc đã ưng ý!
Giá thành : địa chỉ Hotline 0905367088 – Mr. Hy
Website: http://haisannammientrung.com/
Mọi thắc mắc về xin liên hệ: hynguyen73@gmail.com
haisannammientrung CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko sử dụng chất bảo quản.
– Cân đúng trọng lượng.
– Bán đúng giá thị trường.
– Phục vụ đa số quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trung tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
Xem thêm:
Cách kho cá hồng biển ngon và địa chỉ mua cá tươi TPHCM?
Món cá đổng kho rất thơm ngon lạ miệng lại dễ chế biến
Chế biến cá chim thành món gì ngon? Mua cá ở đâu rẻ tại TPHCM?
Video:
piggy
