Giá bán :
cá trứng kho
Sản phẩm: Cá trứng
mức giá : 180.000 đ/kg
Xuất xứ: Nauy
Cá trứng – ca trung
Cá trứng (Mallotus villosus) là một loài cá với xuất xứ trong khoảng Na Uy, với hình dáng nhỏ như cá kèo, xương nhỏ, mềm, da cá mỏng. đặc biệt bụng cá cái luôn đựng đầy trứng dù chẳng hề mùa sinh sản. Đây là mẫu cá thường được tìm thấy ở vùng tây bắc Đại Tây Dương, và Bắc Băng Dương – Vùng nước lã thuần khiết, đặc biệt là vùng Bắc Âu như Na Uy, Green Land, hoặc Canada.
Cá trứng được nhập cảng hữu quanh năm từ Na Uy và Nhật Bản rất tươi ngon! cá trứng kho là một trong những món ngon dễ làm.
Dinh dưỡng của caá trứng
Cá trứng được đánh bắt ở vùng nước lã trong sáng nên thịt cá cất 1 lượng chất béo to hơn rõ rệt so có các loài cá khác. cơ thể cá đựng rộng rãi đạm nên rất sở hữu lợi cho sức khỏe.
Đây là 1 chiếc thực phẩm ngon, bổ, tốt lại và dễ chế biến.
tuy nhiên, thầy thuốc khuyên mọi người không nên sử dụng quá phổ biến trong bữa ăn hằng ngày vì hàm lượng protein và chất béo trong cá rất cao!
Xem thêm:
cá lạc – cá dưa biển – cá dứa được bán tại tp HCM với giá tốt
cách kho cá hố khô – ngon cơm đậm đà – càng ăn càng ghiền
Giá cá cơm đông lạnh tại Haisannammientrung bao nhiêu?
Giá cá trứng
Giá cá hiện nay tại hải sản Kim Đông Hy: 180.000 đ/ kg
Cá đông lạnh và sở hữu thường xuyên.
Bảo quản ở nhiệt độ: -18 độ C hoặc trong ngăn đá tủ lạnh.
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://haisannammientrung.com/
Chế biến cá trứng
Cá trứng được chế biến thành những món ăn ngon và tẩm bổ như: chiên giòn,nướng muối ớt, chiên vàng, sốt cay chua, cá trứng kho thịt mổ nghệ, cá nướng sốt me, kho dưa….Món nào cũng rất bén cơm!
Cá trứng chiên giòn
nguyên liệu
250gr cá tươi (hoặc đông lạnh)
Tỏi, gừng băm nhỏ; Hành xanh thái nhỏ; Bột chiên; Ớt khô; một thìa rượu trắng; Bột canh hoặc nước mắm
cách làm
Rã đông cá (nếu đông lạnh) hoặc rửa sạch (nếu là cá tươi).
Cho cá vào bát ướp mang ½ thìa bột canh, một thìa đường và một thìa rượu
Ướp cá từ 20 phút cho cá ngấm đều gia vị.
Tỏi, gừng bóc vỏ, băm nhỏ rồi trộn lẫn một chút ớt khô. Bột chiên đổ ra chén nhỏ.
Đặt chảo lên bếp, đun hot sở hữu một lượng dầu ăn cho ngập cá.
Cho cá đã ướp lăn qua một lớp bột mỏng. Bước này giúp món cá cừu vàng giòn hơn.
Thả cá tẩm bột vào chảo rán với lửa vừa để tránh làm cho cháy cá.
Lật đều 2 mặt cho tới lúc cá chín vàng là đạt bắt buộc.
Cá trứng rất nhanh chín nên bạn không cần chiên lâu. quan tâm mức lửa và lượng dầu trong chảo, nếu như quá rộng rãi dầu thì múc bớt ra cho cá nhanh chín.
khi cá gần chín thì cho hẩu lốn gừng, tỏi sở hữu ớt vào đảo đều lên có cá, rắc hành lá vào đảo nhẹ tay rồi tắt bếp.
Cho cá ra đĩa mang lót giấy dậm dầu và ăn ngay lúc còn nóng
Cá trứng nướng muối ớt
Nguyên liệu:
Cá , tỏi, hành, ớt, 1 ít dầu hào, nước mắm, muối, xà lách, cà chua bi.
cách thức làm:
Rửa cá sạch, xiên vào que.
Trộn tỏi, hành, ớt (đã đập giập, băm nhỏ) 1 ít dầu hàu, nước mắm, muối. Ướp cá sở hữu hỗn hợp trên khoảng 15 phút.
Cho vào lò nướng nhiệt độ 200 độ C từ 15 đến 20 phút.
Nướng trên lửa than hồng cá sẽ thơm hơn.
Ẳn nóng sở hữu cơm trắng hoặc ăn chơi sở hữu xà lách, cà chua bi.
Cá trứng chiên xù – cá trứng kho
nguyên liệu
500gr cá ; 50gr bột chiên giòn; 50gr bột cừu xù, 2 quả trứng gà
Me trái chín hoặc me ngào; Gia vị: Ớt, tỏi, nước mắm, đường
cách làm cho
Cá mua về rã đông, với cá tươi thì rửa sạch mang nước muối và để nguyên con trong tô.
Ướp cá sở hữu ¼ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê hành tỏi băm nhuyễn, ½ muỗng hạt nêm và 1 ít ớt băm nhuyễn, dùng đũa trộn đều cho các gia vị bao nói quanh và ngấm đều vào cá.
Đập trứng gà vào 1 mẫu chén sạch, đánh tan đều. Đổ bột chiên giòn và bột chiên xù vào hai loại bát khác nhau.
sử dụng đũa gắp cá lăn qua bột cừu giòn, rủ cho rớt bớt bột rồi nhúng vào chén trứng gà.
tiếp diễn lăn cá qua bát bột chiên xù để bọc thêm 1 lớp áo bên ngoài cá.
Bắc chảo lên bếp, đổ đa dạng dầu sao cho ngập được thân cá, đợi dầu sôi già rồi thả cá vào chiên đều những mặt cho tới khi cá phủ một màu vàng ươm.
Chú ý rán cá mang lửa nhỏ vì cá trứng rất dễ cháy.
chỉ cần khoảng rán cá ví như dầu đổi màu khác thì nên thay mới để cá ko cháy khét.
Gắp cá ra dựng lên cho ráo dầu hoặc đặt vào đĩa với lót giấy dậm dầu.
Dọn cá ra và thưởng thức ngay khi còn nóng sở hữu nước mắm me lệt sệt thơm ngon.
Cá trứng xốt chanh dây- cá trứng kho
Nguyên liệu:
Cá; Xà lách xoong; Chanh dây; nước mắm, con đường, hạt nêm, hành băm
bí quyết làm:
Cá rã đông, thấm khô.
Xà lách xoong rửa sạch, để ráo. Chanh dây cắt đôi lấy cả nước và hột (thêm chút nước), nước mắm, tuyến phố, hạt nêm, khuấy đều.
Phi thơm hành băm, cho hổ lốn xốt chanh dây vào, thêm nước bột năng.
Lăn cá trứng có bột chiên giòn rồi rán chín vàng trong chảo ngập dầu.
Đổ nước xốt vừa làm lúc nãy lên cá, ăn hot.
Cá trứng bán tại Tp Hồ Chí Minh
Để khiến cho được phổ thông món ngon trên đầu tiên cần mang nguồn nguyên liệu tươi ngon!
Hai San nam mien trung là nơi Anh chị nên chọn lựa để mua các chiếc hải sản. đơn vị chúng tôi với kinh nghiêm trên 10 năm buôn bán các mặt hàng này!
Sản phẩm của Hải sản Kim Đông Hy bao tốt, bao ngon! Chất lượng đúng như cam kết!
Chúng tôi sẽ giao hàng nhanh, tận nơi trên khu vực thành phố!
Bạn chỉ cần hình dong cách thức chế biến món ngon trong khoảng Cá trứng và đặt hàng!
Còn lại để Haisannammientrung lo!
Hotline: 0905367088 – Mr. Hy
Website: https://haisannammientrung.com/
HAISANNAMMIENTRUNG CAM KẾT CHẤT LƯỢNG
– Chất lượng hải sản luôn tươi sống, hợp vệ sinh, ko sử dụng chất bảo quản
– Cân đúng trọng lượng
– Bán đúng giá thị phần
– phục vụ tất cả quý khách: Nhà hàng, quán ăn, trọng tâm tiệc cưới, đám tiệc, gia đình…
