Giá bán :
Sản phẩm : Khô cá đù, Khô cá đù xịn sò
Nguồn gốc: Cần Giờ – Vũng Tàu
Giá bán: địa chỉ
Khô cá đù – khô cá rù rì – cá đù 1 nắng – Khô cá đù xịn sò
Cá đù là gì?
Cá đù – cá lù rù – là một họ cá thuộc bộ Cá vược, sống ở biển. Phân bố ở vùng biển nhiệt đới, cận nhiệt đới. Ở Việt Nam mang 20 loài, sở hữu thể bắt được ở các lãnh hải trên cả nước.
Cá rù rì nạc mà ngọt cũng chẳng thua kém gì cá nục, cá thu, bạc má. Nhưng bở nên chẳng mấy người ưa chuộng
Thế nhưng cá rù rì được người dân phơi khô trong các điều kiện lý tưởng. Về độ muối, độ nắng, độ gió, và thời kì phơi, trở thành 1 món ăn cực “vừa miệng”! Nhược điểm bở khi còn tươi được giải quyết hoàn toàn.
Khô cá đù xịn sò, giá khuyến mãi tại TP.HCM-Sài Gòn! Khô cá rù rì giữ nguyên vị ngọt, béo, bùi. Lại thơm mùi nắng, mùi gió biển quê hương!
Kể từ cá lù rù một nắng thành lập, dòng phận lù đù của con cá khi không xoay vèo 180 độ. Trong khoảng mẫu thực phẩm chẳng mấy người quan tình thật đặc sản trong các quán ăn, nhà hàng. Rồi lên tàu bay, tàu thủy ngông nghênh sang Mỹ, Đài Loan, Hàn, Nhật…!
Giá khô cá đù một nắng- Khô cá đù xịn sò
Tại hải sản Kim Đông Hy, giá khô cá đù một nắng như sau:
+ Size 10-15 con/kg: 190.000 đ/ kg
+ Size 5-6 con/kg: 210.000 đ/ kg
+ Size 3-5 con/kg: 250.000 đ/kg
Quy cách: khô cá làm sạch, đóng gói túi nhựa hút chân ko, bảo quản ở tủ đông
Khô cá rù rì – Khô cá đù xịn sò ở đâu ngon nhất
Khô cá lù đù 1 nắng là đặc sản của vùng Bạc Liêu, Cà Mau, Đồng Tháp. Chỉ ở đây mới sở hữu khô lù khù ngon nhất, phải chăng nhất.
Điều kiện tiên quyết để mang mẻ rù rì một nắng thật ngon, thật ngọt ấy là cá phải thật tươi. Sau đó phải với khoa học, kinh nghiệm của người thợ. Tuỳ theo mùa, theo độ nắng, độ gió, độ muối mà canh thời kì phơi cá.
Người sành ăn muốn chọn mua cá lù rù một nắng ngon, hãy tới hải sản Kim Đông Hy! – Chúng tôi là cơ sở cung ứng khô cá rù rờ 1 nắng với nguyên cớ Cần Giờ. Từ những hộ gia đình làm khô truyền thống.
Cá đù 1 nắng tại hải sản Kim Đông Hy sở hữu được vị ngọt dẻo thuần túy của cá. Thời gian bảo quản được lâu và đảm bảo đúng chuẩn:
– Nguồn cá tươi sống đánh ở biển,không chứa chất bảo quản
– Ướp ít muối không mặn chát như khô cá rù rờ ở chợ
– Phơi đúng 1 nắng
Xem thêm:
Cá ngân kho cà chua, dễ làm, ngon, lạ miệng và lành tính
cá trứng kho; món ngon dễ làm ; mua cá trứng ở đâu tươi ngon?
mực ống tại các quận tphcm! hải sản nam miền trung giảm giá!
Giá trị ẩm thực khô cá lù khù- Khô cá đù xịn sò
Cá rù rì ít xương, phần thân sau của cá mang rộng rãi mỡ. Rất béo ngọt, bùi bùi riêng phần đuôi mang mỡ nên béo.
Nhỏ con nhưng lù đù lại tương đối mập nên dẫu sở hữu biến thành khô rồi, mỗi miếng vẫn rất chất lượng, vị ngọt béo bùi.
Anh chị em ko cần mất công chế biến này nọ cũng có được món ăn ngon. Khô cá được nướng giòn vốn là món ăn “quê mùa” gợi nhớ , gợi thương!
Mùi thơm của khô cá chiên rất kích thích cảm giác thèm ăn. Chỗ da khô cá phồng rộp lên, ăn vào sẽ nghe giòn giòn, măn mẳn. Còn phần cá khô ngọt dịu, deo dẻo. Riêng lớp giữa của khô tương đối mềm, hậu bùi.
Món này “cặp kè” có tô canh khoai mỡ hay canh rau tập tàng hoặc canh chua chay cũng ngon “chịu ko nổi!”.
với người quê thế là đủ, thế đã coi là hưng thịnh soạn! Còn có người thanh thị trấn thế đã đủ độc đáo, đủ “ đẳng cấp” rồi!
Bí quyết làm cho khô cá đù một nắng, cá đù 1 nắng chính hãng sò, cá đù vàng xịn sò, cá lù rù xịn sò
khiến cho khô quy định đầu tiên phải tuân thủ là cá tươi, ko chọn cá ươn.
Sau đấy làm cho sạch cá, cắt đầu bỏ đầu, mổ bụng, tách xương. Khiến cho xong rửa lại với nước sạch, để cho ráo nước.
tiếp diễn pha muối với nước để ngâm cá cho thấm trước lúc đem phơi.
Người thợ lành nghề sẽ biết chọn chiếc muối, tỉ lệ nước phù hợp để ngâm cá. Chỉ cần lơ là một chút ở khâu này, khô đù sẽ bị bủng dễ hỏng.
rất nhiều thứ tự này sẽ được ngư gia làm cho trước khi nắng lên cao.
Khô cá dù một nắng phơi ngẫu nhiên dưới trời nắng gắt. Miếng cá se lại, ấn tay vào vẫn thấy với độ đàn hồi nhất thiết. Màu sắc lấp lánh khác hẳn miếng khô cá sấy, cứng ngắt, trong khoảng lò ra.
làm cho khô ko khó nhưng khó làm khô ngon. Bởi chỉ ai biết “thuận ông trời” mới sở hữu được những sản phẩm như ý !
các món ngon trong khoảng cái cá khô ngon
trong khoảng khô cá lù rù một nắng mang thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau
Khô cá lù đù sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
Khô cá rù rờ (300gram); Chanh, tỏi, ớt, các con phố , mì chính
phương pháp làm:
– Trước tiên, chúng ta rửa sạch khô cá rù rờ rồi chiên lên cho chín vàng.
– Chế biến nước sốt : cắt chanh thành từng lát rồi vắt lấy nước cốt vào chén.
Cho vào ít tỏi ớt băm nhuyễn, bột ngọt và các con phố.
Kế đấy ta khuấy đều cho dung dịch nước cốt chanh, con đường, mì chính tan đều. Tuỳ theo khẩu vị mà sở hữu thể cho chanh hoặc đường phổ thông hay ít.
Cho chảo lên bếp, rưới ít dầu ăn lên chảo rồi phi tỏi cho vàng thơm.
Đổ phần nước sốt trên vào khuấy đều tới khi nước sốt sôi và ngã sang màu vàng sánh
Cho khô cá lù rù vào đảo đều, tắt bếp.
Khô cá lù đù sốt chua ngọt sẽ ngon nhất là lúc bạn trông thấy phần cá đù khô chín vàng. Nước sốt sánh lại vừa dẻo vừa thơm. Lúc ăn cảm nhận đươc vị mặn mặn từ con khô cá. Quyện cộng vị chua ngọt và cay cay của nước sốt sẽ đánh phăng nồi cơm của bạn nhanh chóng.
Cá đù một nắng chấy tỏi
Nguyên liệu:
– 500 gr khô cá lù khù 1 nắng
– 3 muỗng cà phê nước mắm
– 4 muỗng cà phê các con phố
– Tỏi lý sơn băm nhuyển
– một muỗng cà phê dấm gạo
bí quyết làm:
Cá đù 1 nắng ra, rửa lại sở hữu nước ấm, để rổ ráo nước.
– Nổi lửa lên, đợi chảo dầu sôi, cho cá đù một nắng vào rán vàng, giòn. Vớt cá ra đĩa.
– Quá trình quan trọng nhất đây,pha chế nước sốt: nước mắm, con đường, dấm, hai muỗng cà phê nước chín, ớt băm.
– Cho tỏi vào phi vàng, thơm, đổ hết phần nước sốt vào chảo đun. lúc nước tương đối kẹo lại thì cho khô cá đù trở lại chảo, đảo đều nhanh tay để ngấm đều.
– Khi lớp nước sốt tỏi nhóng nhánh, bám đều lên mình cá thì vớt ra, xếp ra đĩa.
Trong những món được chế biến từ cá đù một nắng, đây là món ăn quyến rũ. mang thể tiêu dùng để đưa cơm ngày hè. Nhấm nháp có vài lon bia các ngày đông, đều rất tuyệt vời!
Giá khô cá đù một nắng, những cái cá khô ngon, khô cá đù chính hãng sò
Bạn đang xem bài viết Khô cá đù xịn sò, giá khuyến mãi tại TP.HCM-Sài Gòn trên Website:https://haisannammientrung.com/ của đơn vị Kim Đông Hy.
Hotline: 0905367088
Hãy địa chỉ với chúng tôi lúc bạn sở hữu nhu cầu tìm Khô cá đù nhé!
By: Baby-Shark
HÀNG UY TÍN, CHẤT LƯỢNG ! OK !